好吃好看好发展 外国友人“点赞”平阴玫瑰

时间:2021-11-25 10:42 点击:

  (记者 牛梦圆 孙岩) 近日,山东大学的5名国际学生跟随中国山东网“感知山东”外国友人体验活动来到济南市平阴县玫瑰镇,学习玫瑰鲜花饼制作,徜徉美丽的玫瑰花海,参观玫瑰产品及其生产车间,通过丰富多彩的体验活动,深入了解平阴玫瑰的深厚底蕴和蓬勃发展,全方位感受“中国玫瑰之都”的魅力。

  “隙地生来千万枝,恰如红豆寄相思。玫瑰花放香如海,正是家家酒熟时”,载于清末《续修平阴县志》中的一首《竹枝词》曾这样描述春末夏初时节平阴玫瑰怒放的盛景。平阴玫瑰种植可追溯至唐代,已有1300多年的历史。又值玫瑰花期,平阴县也迎来了旅游旺季,风晴日暖,草丰木茂,繁花似锦,游人如织。

  在紫金玫瑰生态基地,工作人员用新鲜出炉的玫瑰鲜花饼招待了远道而来的外国友人。“真香!太好吃了!”热腾腾的鲜花饼分外酥软香甜,让头一次品尝玫瑰鲜花饼的国际学生们大呼惊喜,“从前不知道,原来花还可以食用,真是新鲜!”

  手工制作鲜花饼对于大家也是新鲜的体验。工作台上已为游客准备好了新鲜采摘的玫瑰花,大家在工作人员的指导下,拆花取瓣,调以白糖,腌作馅料,填入和好的面团中,按压成饼。经过一番大胆的动手尝试,大家渐入佳境,越做越熟练,“战果”很快摆满了整整一烤盘,送入烤箱。

  “平时很少动手做点心,”来自塞拉利昂的可可(Koker Mariama,右一)说,“不过鲜花饼很容易上手,做起来很开心”。香喷喷的鲜花饼很快烤制出炉。大家迫不及待地品尝着劳动果实,别有一般甜美的满足。

  平阴玫瑰产业发展中心副主任孔凡军向大家介绍,平阴重瓣红玫瑰是唯一被国家卫生部批准的可食用的玫瑰品种,可药食两用,具有很高的经济价值。

  “哇,这花还可以做药?”来自汤加的维洛菲(Salote Fakatoumafi Vea,左三)在山东大学学习临床医学,对中医的“药食同源”理念很感兴趣,连连追问。孔凡军告诉大家,作为一味中药,玫瑰被认为具有养心活血、理气解郁的功效。维洛菲听得入神,啧啧称奇:“学到了很多新知识”。

  下午,国际学生们首先参观了芳蕾·东方玫瑰花乡田园综合体和平阴县玫瑰研究所,在美丽的花海中尽情欣赏,拍照留念。“这么多玫瑰品种,我从前都没见过,好美啊!”来自赞比亚的特瑞娜(Somba Trina Samakari)说,“红玫瑰、白玫瑰、黄玫瑰,还有几乎全年开花的四季玫瑰,让我大开眼界。”

  据孔凡军介绍,近年来,平阴县玫瑰产业蓬勃发展,玫瑰花种植面积达到6万余亩,年产玫瑰花2万余吨。玫瑰系列加工产品营销收入近两年增幅约45%,不断扩大的市场需求带动了玫瑰花种植规模及收购价格的增长和文旅康养产业的繁荣,实现了玫瑰花农的增收致富和产业健康发展。

  乘车穿过玫瑰镇,听着平阴县脱贫致富的故事,看着窗外整齐的街道、精雅的房舍、从容愉悦的人们,来自异国他乡的几位国际学生真切感受到了中国乡村振兴的力量。从种植,到加工,到销售,再到文化旅游,玫瑰可谓接“二”连“三”,贯穿着平阴县一二三产业的发展链条。

  “小小的玫瑰,给一个县带来了发展奇迹!” 就读于经济学院的加蓬学生罗玉(Naomi Christiane,右一)如此感叹。

  平阴玫瑰体验之旅的最后一站是山东华玫生物科技有限公司。玫瑰花茶、玫瑰花酱、玫瑰化妆品、玫瑰精油、玫瑰纤维丝巾……琳琅满目的各类玫瑰产品令大家目不暇接。

  华玫董事长王彬带大家走进厂房,一一参观玫瑰产品生产线上的各个车间,介绍生产线所采用的各项先进技术和严格工艺。“我们所采用的玫瑰花低温冻干技术,比传统的烘干技术能更好地保留玫瑰花中的养分”,王彬说。

  据了解,近年来,平阴县高度重视强化技术创新在玫瑰产业中的引领作用,积极与多个国家级的技术研发组织以及国际大学创新联盟(IUIA)展开合作,为玫瑰产业的脱胎换骨提供强大的科技支撑。现玫瑰产品已发展到食品、药品、酒品、饮品、家纺、保健品、化妆品、工艺品等八大系列130多个品种,“平阴玫瑰”品牌价值达到27.92亿元,年产值近50亿元。

  同时,平阴玫瑰紧抓直播带货的潮流,先后与薇娅、李子柒等“网红”建立合作,与阿里巴巴集团签约,电商经济实现突破性增长,并成功入选中欧地理标志协定保护名录,优质产品基地品牌价值达到172亿元,平阴玫瑰网络影响力问鼎全省区域公用品牌榜年度总冠军。

  从店面的“台前”到厂房的“幕后”,从技术的“来路”到销售的“去路”,这次参观体验可谓“干货满满”。“没想到玫瑰有这么多的用途,”来自布隆迪的马芮娜(Ornella Marina Girimbere,左一)说,“更有趣的是,不仅能见到多种多样的玫瑰制成品,还能见证玫瑰从种植到加工成不同商品的整个过程。非常高兴参加这次活动。”

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